Uno strumento per tutti gli attori coinvolti nella filiera alimentare, a qualsiasi livello della catena, è rappresentato dall’implementazione di un Sistema di Gestione secondo la norma UNI EN ISO 22000. Di seguito i principali requisiti, le attività da svolgere…
Edilizia: massima espressione dell’economia circolare
Il concetto di economia circolare è ormai parte delle strategie aziendali applicate a tutti i settori. Tra queste, punta di spicco è rappresentata dall’edilizia, che accoglie e raccoglie moltissime idee innovative allo scopo di ridurre sprechi ed inquinamento.
Il principio di Pareto: L’80 – 20 che guida la nostra vita
Vilfredo Pareto, sociologo ed economista italiano, nel 1897 enunciò un principio conosciuto come “regola dell’80 - 20” che ancora oggi risulta applicabile ed applicata in diversi settori economici e privati. Di cosa si tratta?
Quella buona dormita che ci aiuta a stare meglio
I ritmi di vita moderni, frenetici ed inarrestabili, ci inducono spesso a considerare il sonno quasi come una perdita di tempo o, comunque, come tempo rubato ad attività concrete volte ad un risultato produttivo. Questa considerazione è profondamente errata…
Le mille stanze del palazzo della memoria
Libri, film, televisione, il “palazzo della memoria” è un concetto mnemonico che spesso viene citato nei contesti più disparati. Ma quali sono le origini, le potenzialità ed i limiti di questa tecnica di memorizzazione?
Leggere: un toccasana per corpo e mente
Che leggere sia una buona abitudine è cosa nota; fin dalla più tenera età, infatti, ci sentiamo ripetere quanto la lettura possa essere benefica per la nostra mente, ma anche per il nostro corpo. Ma da cosa sono rappresentati,…
Organi su chip, la nuova frontiera della farmacologia
Il lavoro di ricerca scientifica è caratterizzato da diverse situazioni contrapposte: razionali ferrei che si scontrano con la variabilità imprevedibile dei sistemi biologici, ma anche l’eterna lotta tra la necessità di utilizzare modelli di sperimentazione animale e l’obiettivo di…
Veleni terapeutici
Come già trattato nel precedente articolo “Il veleno che salva la vita”, sempre maggior evidenza ed importanza viene data ai veleni nel panorama scientifico, investendo ingenti risorse nella ricerca delle potenzialità, spesso strabilianti, di queste sostanze. Vediamo alcuni tra…
Biopsia liquida, un’arma in più contro i tumori
Una delle principali difficoltà nella pratica oncologica è rappresentata dalla definizione di una terapia personalizzata per i pazienti affetti da tumore. Questo è dovuto anche alla non sempre semplice effettuazione di biopsie che permettano non solo di caratterizzare la…
La sostenibilità in azienda a 360°
Il termine “sostenibilità” è ormai applicato in moltissimi ambiti anche se riferito principalmente alla maggior consapevolezza a livello ambientale che sta, sempre più, permeando la “coscienza collettiva”. Ma la sostenibilità, in azienda, come si può attuare?
Cellule sintetiche: un futuro non più così lontano
Nel 2016 emerge con prepotenza, nel panorama scientifico, il concetto di “organismo sintetico”, basato sul principio del genoma minimo; questo tipo di applicazione, a metà tra l’ingegneria genetica e la biologia molecolare, si prospetta sempre più ricco di potenziale.…
La nuova interfaccia “Dispositivi medici” della commissione Europea
Il 26 maggio 2021, data della piena applicazione del Reg. (UE) 745/17 e della contestuale abrogazione della Dir. 93/42/CEE riguardante i dispositivi medici, è sempre più vicino. Rimanendo al passo con l’innovazione regolatoria, anche l’area “dispositivi medici” del sito…
